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Carta

Ensaladas

Ensalada valenciana

10.50€

Ensalada de burrata, rúcula, distintos tomates y emulsión de aromáticos

11.50€

Ensalada César de langostinos

11.50€

Entrantes fríos

Tabla de jamón ibérico

15.00€

Tartare de tomate del terreno, sardina ahumada, anchoa y polvo de aceituna

11.00€

Tabla de queso manchego curado San Sueña

14.00€

*el jamón ibérico y la tabla de ibéricos pueden llevar queso curado manchego*

A consultar

Entrantes calientes

Gambas al ajillo peladas a mano

13.00€

Tellinas en salsa Mery

12.00€

Tellinas con salsa verde

12.00€

Pulpo a la gallega

16.00€

Pata de pulpo a la brasa con ajoaceite

18.50€

Patatas bravas con nuestro ajoaceite casero (hecho con huevina)

7.50

Huevos rotos con pulpo y parmentier de patata

11.50€

Gambón a la brasa (docena)

15.50€

Gambón a la brasa (media docena)

9.00€

Sepia enterita con mojo rojo y verduritas

12.50€

Calamar rebozado

11.50€

Calamar de playa con salsa verde

12.50€

Parrillada de verduras

11.00€

Carnes

Costillas a baja temperatura terminada a la brasa con salsa a elección: salsa barbacoa, miel y mostaza o chimichurri

16.00€

Solomillo de ternera a la brasa (200g aprox.)

19.00€

Chuletón de vacuno (400g aprox.) maduración 30 días

21.50

Chuletón de vacuno (1kg aprox.) maduración 30 días

45.00€

Entrecot de vacuno (275g aprox) maduración 30 días

17.50€

Parrillada de carne (longaniza, chorizo, morcilla, panceta y chuleta de cordero)

13.50€

Rabo de toro al vino tinto

18.00€

Carrillera ibérica en su salsa

13.50€

Tombet de toro

12.50€

Tombet de cordero

12.50€

Chuletas de cordero (5 unidades)

15€

Arroces y Fideua

Arroz de marisco

13.50€/pers

Arroz de bogavante

19.50€/pers

Arroz negro

13.50€/pers

Arroz de galeras, sepia y alcachofas

14.50€/pers

Fideua de marisco

13.50€/pers

Fideua negra

13.50€/pers

Fideua de secreto y setas

13.50€/pers

*los arroces serán meloso o caldoso (en caso de seco deberán ser por encargo) (Mínimo dos personas)

Por encargo

Paella Valenciana

12.50€/pers

Arroz de verduras

12.50€/pers

Arroz con secreto y setas

13.50€/pers

Arroz de pulpo y alcachofas

15.0€/pers

Arroz de conejo, ajos tiernos, setas y caracoles

15.50€/pers

Pescados

Rodaballo a la brasa

21.00€

Bacalao al horno con ajoaceite casero gratinado

15.00€

Pescado del día

s/m

Platos infantiles

Pechuga rebozada con patatas y huevo

9.50€

Longanizas a la brasa con patatas y huevo

9.50€

Calamares a la andaluza con patatas

8.50€

Postres

Pannacota

5.00€

Tarta de queso

5.50€

Tarta de zanahoria

5.50€

Torrijas con helado de leche merengada

5.50€

Coulant de chocolate con helado de vainilla

5.50€

Tarta de chocolate

5.00€

Helado

3.50€

Surtido de Frutas

4.50€

Valor tuppers para llevar

0.5€

Valor bolsas de plástico

0.2€

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