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Carta

Ensaladas

Ensalada mediterránea

9.90€

Ensalada de queso de cabra, bacon, tomate, frutos secos con balsámico de Módena

10.90€

Ensalada César (lechuga, tomate, pollo, parmesano y salsa césar)

11.50€

Ensalada de perdiz en escabeche con cecina

12.90€

Ensalada de tomate, ventresca de atún, cebolla tierna, pimiento del piquillo, anchoa y olivas

11.90€

Entrantes fríos

Jamón Ibérico Víctor Gómez cortado a cuchillo

13.00€

Tabla de ibéricos

12.00€

Tabla de cecina de León y lascas de parmesano

13.00€

Mojama con tomate rallado

11.50€

*el jamón ibérico y la tabla de ibéricos pueden llevar queso curado manchego*

A consultar

Entrantes calientes

Gambas al ajillo peladas a mano

12.20€

Puntillas a la andaluza

9.80€

Tellinas en salsa Mery

10.50€

Pata de pulpo a la brasa con ajoaceite

16.50€

Revuelto de morcilla de Brugos y ajos tiernos

9.70€

Revuelto de chistorra

9.70€

Patatas bravas con nuestro ajoaceite casero (hecho con huevina)

7.00€

Huevos rotos con jamón y foie rallado

10.90€

Alcachofa con foie al Pedro Ximénez

12.90€

Wok de verduras con salsa Teriyaki

9.00€

Wok de verduras y calamar con salsa Teriyaki

11.50€

Cocochas de merluza al Pil Pil

18.00€

Gambón a la brasa (docena)

15.00€

Gambón a la brasa (media docena)

8.50€

Sepia rebozada

9.80€

Calamar a la andaluza

9.80€

Carnes

Costillas a baja temperatura terminada a la brasa con salsa a elección: salsa barbacoa, miel y mostaza o chimichurri

15.00€

Solomillo de ternera a la brasa (200g aprox.)

19.00€

Chuletón de vacuno (400g aprox.) maduración 30 días

17.00€

Chuletón de vacuno (1kg aprox.) maduración 30 días

40.00€

Entrecot de vacuno (275g aprox) maduración 30 días

16.00€

Parrillada de carne (longaniza, chorizo, morcilla, panceta y chuleta de cordero)

12.00€

Rabo de toro al vino tinto

18.00€

Carrillera ibérica en su salsa

13.00€

Tombet de toro

12.00€

Chuletas de cordero

2.50€/unid

Arroces

Arroz de marisco

11.20€/pers

Arroz de bogavante

18.00€/pers

Arroz negro

11.50€/pers

Arroz de galeras, sepia y alcachofas

12.50€/pers

*los arroces serán meloso o caldoso (en caso de seco deberán ser por encargo) (Mínimo dos personas)

Por encargo

Paella valenciana

11.50€/pers

Paella mixta

12.50€/pers

Paella con secreto y setas

12.50€/pers

Paella de pulpo y alcachofas

14.50€/pers

Arroz de carabineros

19.00€/pers

Pescados

Suquet de pescado (mínimo 2 personas) *por encargo

17.00€ c/r

Rodaballo a la brasa

17.00€

Bacalao al horno con ajoaceite casero gratinado

14.00€

Atún a la plancha con salsa Teriyaki

13.00€

Platos infantiles

Pechuga rebozada con patatas y huevo

8.00€

Longanizas a la brasa con patatas y huevo

8.00€

Postres

Pannacota

4.50€

Tarta de queso

5.00€

Tarta de zanahoria

5.00€

Coulant de turrón

5.00€

Torrijas con helado de leche merengada

5.00€

Coulant de chocolate con helado de vainilla

4.50€

Coulant de queso manchego con helado de frutos rojos

5.00€

Tarta de chocolate

5.00€

Helado de chocolate o vainilla

3.00€

Piña

3.50€

Valor tuppers para llevar

0.50€

Valor bolsas de plástico

0.20€

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